Ингредиенты:

• 120 г филе лосося, обжаренного
• 1 яйцо всмятку (6 мин), разрезанное пополам
• 100 г бурого риса с киноа
• Огурец, черри-томаты, болгарский перец
• Шпинат и руккола
• 3–4 соцветия брокколи
• Горсть черники и малины
• Миндаль, грецкий орех, семечки подсолнуха и тыквы
• Долька лимона и укроп для подачи